Pakastettu ruokaviittaa elintarvikkeisiin, joiden pätevät raaka-aineet on asianmukaisesti käsitelty, pakastettu lämpötilassa-30°, ja varastoida ja jaella lämpötilassa-18°tai alemmaksi pakkaamisen jälkeen.
Koska kylmäketju säilytetään kylmänä alhaisessa lämpötilassa koko prosessin ajan, pakastetuilla elintarvikkeilla on pitkä säilyvyysaika, ne eivät pilaannu helposti ja ovat helppokäyttöisiä, mutta tämä asettaa myös suurempia haasteita ja korkeampia vaatimuksia pakkausmateriaaleille.
Yleisessä materiaalirakenteessa käytettypakastettujen elintarvikkeiden pakkauspussitmarkkinoilla tällä hetkellä:
1. PET/PE
Tämä rakenne on yleisempi pakastettujen elintarvikkeiden pakkauksissa. Sillä on paremmat kosteuden- ja kylmänkestävyyden sekä matalan lämpötilan lämpösaumausominaisuudet, ja kustannukset ovat suhteellisen alhaiset.
2.BOPP/PE, BOPP/CPP
Tämän tyyppinen rakenne on kosteudenkestävä, kylmänkestävä ja matalan lämpötilan lämpösaumattu, jolla on korkea vetolujuus ja suhteellisen edullinen hinta. BOPP/PE-pakkauspussin ulkonäkö ja tuntuma ovat parempia, mikä voi parantaa tuotteen laatua.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Alumiinipinnoitetun kerroksen olemassaolon vuoksi tämän rakenteen pinta on kauniisti painettu, mutta matalan lämpötilan lämpötiiviste on hieman huono ja kustannukset ovat korkeat, joten käyttöaste on alhainen.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Tämä rakenteellinen pakkaus kestää jäätymistä ja iskuja. Koska siinä onNY-kerros, sillä on hyvä lävistyskestävyys, mutta hinta on suhteellisen korkea. Sitä käytetään yleensä kulmikkaiden tai raskaiden tuotteiden pakkaamiseen.
Lisäksi on olemassa joitakin yksinkertaisiaPE-pussit, joita käytetään yleensä vihannesten ja hedelmien pakkaamiseen sekä pakastettujen elintarvikkeiden ulkopakkauspusseihin.Komposiittinen PE-pakkauson myös ympäristöystävällinen ja kierrätettävä pakkauspussi.
Hyväksytyillä tuotteilla on oltava hyväksytyt pakkaukset, tuotteet on testattava ja pakkaukset on testattava vielä enemmän.
Julkaisun aika: 10. helmikuuta 2023